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          1. 產品列表PRODUCTS LIST

            想了解乳化罐具有哪些特點嗎?

            點擊次數:890 發布時間:2019-08-01
               乳化罐的工作原理:乳化罐在運作時罐體內的乳化頭高速的旋轉,從而產生強大的吸力,通過乳化頭強大的吸力將物料旋轉的著吸下,隨后拋向定子,通過定子齒的縫隙噴出,同時高剪切拌料乳化桶底的防渦流擋板將旋轉力轉化為上下翻騰力,通過這樣的反復作用使罐內物料混合均勻,防止粉裝物料在液面上堆積聚團,從而達到乳化,均質的目的。物料的生產過程全部在密閉的情況下完成,安全、衛生。
             
              乳化罐處理量大,適合工業化在線連續生產而且粒徑分布范圍窄,勻度高,運轉穩定、噪音小、清洗方便、機動靈活,可連續使用;工作溫度小于180攝氏度;可防爆設計,安全可靠;可實現自動化控制省時、節約能源,精密鑄造的整體式機架和經精密動平衡測試的每道轉子,確保整機運行噪音低,運轉平穩,無死角,物料100%通過粉碎分散剪切,泵具有短距離、低揚程輸送功能,使用簡單,維修方便。
             

              乳化罐的特點:
             
              1、乳化罐具有錐底,主發酵后回收酵母方便,所采用的酵母也應該是凝聚沉淀型的酵母菌株。終沉積在錐底的酵母,可打開錐底閥門,把酵母排出罐外,部分酵母留作下次待用。
             
              2、圓柱錐形罐具有相當高度,凝聚力較強的酵母可以沉淀,凝聚性差的酵母就需要離心分離。圓柱錐底罐適用于下面發酵,也適用于上面發酵;但應用于上面發酵,需選擇凝聚沉淀型上面酵母,便于回收。
             
              3、圓柱錐底罐是密閉罐,既可以作發酵罐,也可以作貯酒罐。由于是密閉罐,可以回收二氧化碳,CO2氣體由乳化罐頂排出罐外并收集。為了在啤酒后發酵過程中飽和CO2,在罐底裝有凈化的CO2充氣管,CO2則從充氣管的小孔吹入發酵液中。
             
              
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