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          1. 產品列表PRODUCTS LIST

            濃縮果汁飲料生產工藝流程

            點擊次數:2621 發布時間:2016-03-09

            濃縮梨清汁

             色澤

             呈棕黃色

             香氣及滋味

             將濃縮汁稀釋至可溶性固形物為12.0%,該果汁應具有新鮮梨固有的滋味與香氣,無異味

             外觀形態

             呈透明狀,無沉淀物,懸浮物,不允許有肉眼可見的雜質

             

             

              

              

              

            濃縮蘋果清汁

             色澤

             呈棕黃色

             香氣及滋味

             將濃縮汁稀釋至可溶性固形物為11.5%,該果汁應具有新鮮蘋果固有的滋味與香氣,無異味

             外觀形態

             呈透明狀,無沉淀物,懸浮物,不允許有肉眼可見的雜質

             理化指標

             糖度70%±1,色值≥55,總酸≤5.0%,濁度≤3NTU

              

            濃縮蘋果濁汁

             香氣及滋味

            將濃縮汁稀釋至可溶性固形物為11.5%,該果汁應具有新鮮蘋果

            固有的滋味與香氣,無異味 

             外觀形態

             淡黃色,無肉眼可見的雜質

             理化指標

             可溶性固形物40-41Brix,總酸≥0.40%,透光率(T650)≤20%

              

            脫色脫酸蘋果汁

             外觀形態

             清晰,透明,無沉淀物、懸浮物,不允許有肉眼可見的雜質

             理化指標

            可溶性固形物70-71Brix,色值≥97%,總酸≤0.05%,濁度≤3NTU

             

             脫色脫酸梨汁

             外觀形態

             清晰,透明,無沉淀物、懸浮物,不允許有肉眼可見的雜質

             理化指標

            可溶性固形物70-71Brix,色值≥97%,總酸≤0.05%,濁度≤3NTU

             

            高倍天然蘋果香精

             感觀

             透明,微顯乳白色,無肉眼可見的雜質

             氣味

             有濃郁的蘋果香味,無其他異味

             理化指標

             乙醇<5%,相對密度≤0.9960,PH值3.5-5.0

             

             高倍天然梨香精

             感觀

             透明,微顯乳白色,無肉眼可見的雜質

             氣味

             有濃郁的梨香味,無其他異味

             理化指標

             乙醇<5%,相對密度≤0.9960,PH值3.5-5.0

             

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